今晩のおかずの一品に。酪酸たっぷりのお手軽料理。
RAQSUN+を使った、豚肉ときのこの中華あんのレシピです。冷蔵庫にある手頃な材料で簡単に酪酸を摂取できる簡単料理。RAQSUN+の酸味と中華あんが絶妙にマッチした、ビールのおつまみにも、メインのおかずにも最適な一品です。
■材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| もやし | 1袋 |
| えのき | 1袋 |
| 人参 | 1/2本 |
| スモークほたて缶 | 1/2缶 |
| スモークほたて缶汁 | 大さじ1 |
| ネギ | 適量 |
| 【A】ステーキソース | 大さじ2 |
| 【A】姜葱醤（ジャンツォンジャン） | 大さじ1 |
| 【A】ごま油 | 大さじ1 |
| 【A】RAQSUN＋ | 1包 |
■作り方
- 【A】を混ぜておきます。
- 鍋にゴマ油をひいて、人参・もやしを炒めます。
- 豚肉を入れ、火が通ったら、えのきとほたて缶を入れます。
- 【A】を加えてからめます。お好みでねぎを添えてください。
■コツ・ポイント
- もやしはひげをとっておいた方がソースの絡みがいいです。
- 残ったほたて缶＆缶汁とお好みの刺身(5切れほど)・酪酸エキスの2分の1・ねぎ適量を混ぜるともう一品。
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